Frühlingshafte Osterrezepte von Diamant Zucker

Frühlingshafte Osterrezepte von Diamant Zucker

Diese sechs köstlichen Highlights sorgen für einen fröhlichen Frühlingsanfang und sind süße Versuchungen, die Genießer über die Ostertage verwöhnen. Denn was wäre Ostern ohne Leckereien und süße Überraschungen!

Im Land der aufgehenden Osterhasen

Melon Pans sind kleine japanische, süße Brötchen aus Hefe- und Mürbeteig. Zu Ostern bekommt das fluffige Gebäck einfach noch Hasenohren und verwandelt sich so in niedliche Bunny Melon Pans. Und weil der Osterhase bekanntlich immer ein paar Ostereier im Gepäck hat, dürfen auch die passenden Kekse in Eierform nicht fehlen. Unsere Rosmarin-Zitronen-Kekse schmecken so lecker, dass sie am besten versteckt werden sollten. Sonst sind sie schneller weg, als man gucken kann.

Ab ins Nest

In Osternestern sammelt man ja für gewöhnlich kleine Ostereier. Unser Erdbeer-Ricotta-Käsekuchen im Filoteig macht allerdings auch den Anschein, als hätte er sich in einem Nest versteckt. Cremig, fruchtig und einfach zum Hineinlegen. Auch das himmlische Eierlikör-Mango-Trifle legt sich fröhlich ins Glas und wartet als hübsch anzusehende Süßspeise darauf, schnell vernascht zu werden.

Pink & Rot – zum Trinken und aufs Brot

Ostern ist ein buntes Fest, dem knallige Farben hervorragend stehen. Und das gilt natürlich nicht nur für Gebäck, sondern auch für andere süße Versuchungen. Für alle, die einen ganz besonderen Drink zaubern wollen, haben wir den Himbeer-Rote-Bete-Smoothie. Knallpink ist er eine fruchtige Erfrischung, die mit frischen Minzblättern und Vollmilchschokolade verziert wird. In unwiderstehlichem Rot kommt der Rhabarber-Erdbeer-Aufstrich mit Prosecco in die Gläser und schmeckt so verführerisch gut, dass dem Osterhasen fast die langen Löffel wegfliegen.

Das Beste kommt zum Schluss

Egal ob Diamant Rübenzucker, Feinster Zucker, Puder- oder Gelierzucker: Alle in diesen Rezepten verwendeten Zuckersorten haben ihren Ursprung in regionalem nachhaltigem Zuckerrübenanbau. Mehr dazu hier: www.diamant-zucker.de/wissen

Fröhliche Ostern und viel Spaß beim Ausprobieren!

Alle Rezepte und Bilder können Sie hier herunterladen. Alternativ können Sie das Material gerne per E-Mail (diamantzucker@adpublica.com) anfordern. Auf www.diamant-zucker.de/rezepte finden Sie unter dem Stichwort „Ostern“ weitere süße Ideen zum Osterfest.

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Die Rezeptbilder und Rezepte sind urheberrechtlich geschützt. Der Abdruck der Bilder in gedruckten Presseerzeugnissen (Zeitungen und Zeitschriften) sowie Presseerzeugnissen im Internet ist ausschließlich in Kombination mit dem zugehörigen Rezept sowie bei Nennung der Quelle (Foto: Diamant Zucker) honorarfrei. Die Bilder und Rezepte dürfen grundsätzlich nicht verändert werden. Gestattet ist jedoch eine Vergrößerung oder Verkleinerung der Bilder bzw. eine ausschnittweise Verwendung. Rezepte dürfen nicht ohne Hinweis auf die Diamant Zucker Produkte und/oder Packshots verwendet werden. Zulässig ist es, die Produktkategorie zusammen mit der Marke in Klammern zu nennen. Bsp.: „Gelierzucker 1:1 (z. B. von Diamant)“. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Über Pfeifer & Langen

Pfeifer & Langen ist einer der führenden Zuckerhersteller Europas. An sechs Standorten in Deutschland und weiteren zehn Werken in Europa verarbeitet das Familienunternehmen Zuckerrüben und erzeugt vielfältige Zuckerspezialitäten. Für nationale und internationale Unternehmen fertigt Pfeifer & Langen 100 % natürlichen Zucker. Zur langjährigen Kundschaft zählen sowohl die Lebensmittelindustrie als auch der Lebensmitteleinzelhandel, wo Produkte der Marken Diamant oder Kölner Zucker vertrieben werden. Darüber hinaus stellt das Unternehmen Futtermittel aus Zuckerrüben her und entwickelt Qualitätsprodukte für die weiterverarbeitende Non-Food-Industrie. Das Sortiment umfasst mehrere hundert verschiedene Produktspezifikationen entsprechend der individuellen Kundenbedürfnisse. Es reicht von Kristallzucker unterschiedlichster Körnungen über flüssige Zucker, Puderzucker, Karamellzuckersirupe, Kandisfarine, Bio-Zucker, Gelierzucker, Kulöre, Fondants, farbige oder aromatisierte Zucker bis hin zu vielen weiteren funktionalen Zuckern. Der strategische Schwerpunkt liegt auf Rübenzucker. Daher verarbeitet Pfeifer & Langen vor allem Rüben aus der Region der Produktionsstandorte und beliefert Kunden in den heimischen Märkten in Europa. Diese regionale Ausrichtung ist nachhaltig, reduziert lange Transportwege und ist auch ein Statement für die heimische Landwirtschaft, mit der sich das Unternehmen eng verbunden fühlt. Das Familienunternehmen Pfeifer & Langen wurde 1870 in Köln gegründet und beschäftigt mehr als 2.400 Mitarbeiter in Produktions-, Veredelungs- und Vertriebsstandorten in Europa.