Endlich wieder Weihnachten: Diese süßen Köstlichkeiten von Diamant Zucker sind der Himmel!

Endlich wieder Weihnachten: Diese süßen Köstlichkeiten von Diamant Zucker sind der Himmel!

leise rieselt der Puderzucker: Nie macht Süßes in der Küche mehr Spaß als in der Adventszeit. Mag es draußen ungemütlich sein – wir versammeln uns zu Hause um Backofen, Herd und Kaffeetafel wie um ein Lagerfeuer. Deswegen freuen sich alle über neue, leckere Rezepte, die diese Zeit zu etwas ganz Besonderem machen. Mit viel Liebe und den Zuckerspezialitäten von Diamant haben sie die perfekte Süße, sind gelingsicher und auch noch hübsch anzusehen.

Mit köstlichen Aufstrichen in den Tag starten
Selbstgemacht ist es immer noch am besten – das zeigt sich auch bei scheinbar alltäglichen Begleitern wie Aufstrichen. Denn die von Diamant gibt es in keinem Supermarkt! Zum Beispiel die herrliche Kaki-Orangen-Konfitüre. Mit Diamant Gelierzucker 1:1 fusionieren die beiden Winterfrüchte zu einem herrlichen süß-sauren Winter-Duo.

Klassiker neu entdecken
Wenn man so lange so beliebt ist wie der Weihnachtsstollen, dann muss da was dran sein. Und tatsächlich: Mit der richtigen Mischung aus Diamant Feinster Zucker im Herzen und Zierschnee als Hingucker obenauf ist dieser Klassiker zurecht die Nummer 1 der Weihnachtsbäckerei. Dank der Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt er ganz leicht.

Auch den Bratapfel mit Marzipanfüllung haben schon unsere Großeltern für unsere Eltern gezaubert. Und damit viel Liebe geerntet! Neu erfinden muss man ihn nicht – aber man kann ihn immer noch besser machen. Mit Diamant Zimtzucker wird der Evergreen der Adventsgerichte sehr fein und so lecker!

Weihnachts-Ge-Nuss
Die knackigen Früchtchen sind aus dem Winter und seinen Köstlichkeiten nicht wegzudenken. Die Nusssterne mit Diamant Brauner Zucker und Glasurzucker sind einfach echt helle Sterne am Himmel der Adventsbäckerei. Und die Nussecken eine runde Sache. Probieren Sie aber auch Honig-Pfeffernüsse! Die Kekse mit Pfeffer, Nelken und Kardamom bekommen durch Honig eine besonders feine Note.

Eine Torte, zwei Rezepte
Einem Highlight auf jeder Adventstafel widmen wir gleich zwei Rezepte, die denkbar unterschiedlich sind – einmal knusprig, einmal cremig! Die Lebkuchentorte von Diamant Zucker ist ein luftiger Mix aus Biskuit und einer Füllung aus Joghurt, Frischkäse und Sahne. Fehlt nur noch ein duftender Tee oder Kaffee dazu. So lieben wir die Vorweihnachtszeit!

Für die Lebkuchentorte mit Häusern werden dagegen Lebkuchen-Häuschen gebacken und herrlich verziert. Der Schoko-Gewürzteig der Torte schmeckt dank Diamant Brauner Zucker besonders karamellig, die Füllung mit Tonkabohne unterstreicht das weihnachtliche Geschmackserlebnis. So entsteht ein echtes Kunstwerk, das fast zu schade ist zum Essen. Na, aber eben nur fast – diese Torte ist erst ein Hingucker, dann ein Gaumenschmaus!

Viel Spaß beim Zubereiten und vor allem Genießen!

Alle Rezepte, Bilder und die Step-by-Step-Anleitung für den Weihnachtsstollen können Sie hier herunterladen. Alternativ können Sie das Material gerne per E-Mail (diamantzucker@adpublica.com) anfordern.

Bitte beachten Sie unseren Hinweis zur Verwendung unserer Rezepte und Bilder:

Die Rezeptbilder und Rezepte sind urheberrechtlich geschützt. Der Abdruck der Bilder in gedruckten Presseerzeugnissen (Zeitungen und Zeitschriften) sowie Presseerzeugnissen im Internet ist ausschließlich in Kombination mit dem zugehörigen Rezept sowie bei Nennung der Quelle (Foto: Diamant Zucker) honorarfrei. Der Abdruck der Lebkuchentorte mit Häusern von Nicest Things ist unter Nennung folgender Quelle honorarfrei: Diamant Zucker/Nicest Things (Vera Wohlleben). Die Bilder und Rezepte dürfen grundsätzlich nicht verändert werden. Gestattet ist jedoch eine Vergrößerung oder Verkleinerung der Bilder bzw. eine ausschnittweise Verwendung. Rezepte dürfen nicht ohne Hinweis auf die Diamant Zucker Produkte und/oder Packshots verwendet werden. Zulässig ist es, die Produktkategorie zusammen mit der Marke in Klammern zu nennen. Bsp.: „Gelierzucker 1:1 (z. B. von Diamant)“. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Über Pfeifer & Langen

Pfeifer & Langen ist einer der führenden Zuckerhersteller Europas. An sechs Standorten in Deutschland und weiteren zehn Werken in Europa verarbeitet das Familienunternehmen Zuckerrüben und erzeugt vielfältige Zuckerspezialitäten. Für nationale und internationale Unternehmen fertigt Pfeifer & Langen 100 % natürlichen Zucker. Zur langjährigen Kundschaft zählen sowohl die Lebensmittelindustrie als auch der Lebensmitteleinzelhandel, wo Produkte der Marken Diamant oder Kölner Zucker vertrieben werden. Darüber hinaus stellt das Unternehmen Futtermittel aus Zuckerrüben her und entwickelt Qualitätsprodukte für die weiterverarbeitende Non-Food-Industrie. Das Sortiment umfasst mehrere hundert verschiedene Produktspezifikationen entsprechend der individuellen Kundenbedürfnisse. Es reicht von Kristallzucker unterschiedlichster Körnungen über flüssige Zucker, Puderzucker, Karamellzuckersirupe, Kandisfarine, Bio-Zucker, Gelierzucker, Kulöre, Fondants, farbige oder aromatisierte Zucker bis hin zu vielen weiteren funktionalen Zuckern. Der strategische Schwerpunkt liegt auf Rübenzucker. Daher verarbeitet Pfeifer & Langen vor allem Rüben aus der Region der Produktionsstandorte und beliefert Kunden in den heimischen Märkten in Europa. Diese regionale Ausrichtung ist nachhaltig, reduziert lange Transportwege und ist auch ein Statement für die heimische Landwirtschaft, mit der sich das Unternehmen eng verbunden fühlt. Das Familienunternehmen Pfeifer & Langen wurde 1870 in Köln gegründet und beschäftigt mehr als 2.400 Mitarbeiter in Produktions-, Veredelungs- und Vertriebsstandorten in Europa.