Zwei Glasgefäße mit klarer Flüssigkeit daneben Glasröhrchen auf hellem Hintergrund.

Unsere Produkte

Flüssige Zucker in
der Nahrungsmittelindustrie

Produkte & Services Nahrungsmittelindustrie Flüssige Zucker

Die ideale Lösung: Flüssige Zucker sind Zucker, die bereits in Wasser gelöst sind. Sie eignen sich perfekt für zahlreiche Anwendungen in der Nahrungsmittelindustrie. Ihr Vorteil: Sie sparen Zeit, Aufwand und Investitionen, da der Zucker bereits vollständig gelöst, kurzzeithocherhitzt und je nach Sorte farblos und entmineralisiert geliefert wird – einsatzbereit und unkompliziert.

Unsere flüssigen Zucker und ihre Anwendungen

Mehrere Glasflaschen mit farbigen Getränken stehen in Eis, mit sichtbaren Wassertropfen auf den Flaschen.

Mehrere Glasflaschen mit Ketchup stehen hintereinander in einer industriellen Abfüllanlage.

Mehrere goldbraune Brötchen mit Sesamkörnern auf der Oberfläche liegen dicht nebeneinander.

Helle, cremige Sauce wird aus einem Glas in eine Schale gegossen, garniert mit frischen Kräutern.

Unsere flüssigen Zucker finden vielseitige Anwendungen in der Nahrungsmittelindustrie und verleihen Produkten wie Getränken, Marmeladen, Likören, Konserven oder auch Back- und Süßwaren ihre individuelle Süße. Je nach Bedarf bieten wir Herstellern Sirupe mit Trockensubstanzen von 65 bis 81 Prozent und den entsprechenden Viskositäten – perfekt abgestimmt auf Ihre Anforderungen.

Saccharoselösungen

Unsere Saccharoselösungen überzeugen mit kristallklarer, farbloser Reinheit und bieten pure Süße. Erhältlich in verschiedenen Trockensubstanzen, entsprechen sie selbstverständlich auch der EU-Qualitätsnorm für Flüssigzucker.

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Invertzuckerlösungen

Invertzuckersirupe sind teils bis nahezu vollständig invertierte Saccharoselösungen mit einer neutralen, charakteristischen Süße. Ihre reduzierte Wasseraktivität und der erhöhte osmotische Druck sorgen für eine verbesserte mikrobiologische Stabilität.

Für die Produktion von Bioprodukten bieten wir Lebensmittelproduzenten zudem einen Bio-Invertzuckersirup an, hergestellt aus Bio-Zucker und konform mit der EG-Öko-Verordnung.

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Wir liefern, was Sie brauchen

Eine unserer am meisten geschätzten Kompetenzen ist es, Herstellern maßgeschneiderte Spezialzucker zu liefern, die ganz auf ihre besonderen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Ganz gleich, ob existierende Produkte, Produktkombinationen oder auch Produktneuentwicklungen: Als einer der führenden Zuckeranbieter am Markt haben wir im Laufe der Jahrzehnte Hunderte passende Produkte für die Nahrungsmittelindustrie entwickelt – unsere eigenen Marken nicht mit eingerechnet. Unser Erfolgsrezept? Unser großes Produktionsnetzwerk und unsere einzigartige Expertise.

Wir sind verlässlicher Partner namhafter multinationaler Konzerne und Mittelständler in der Nahrungsmittelindustrie. Gerne beraten wir auch Sie bei Rezepturen und Anwendungen.