Kirsch-Amaretto-Eis

Rezept-Suche »

Das brauchen Sie:

Für ca. 900 ml Frucht-Eis

500 g Kirschen (entsteint gewogen)
4 EL Amaretto
60 g gehackte Mandeln
250 g Diamant Frucht-Eis Zauber
Das brauchen Sie:

Für ca. 900 ml Frucht-Eis

500 g Kirschen (entsteint gewogen)
4 EL Amaretto
60 g gehackte Mandeln
250 g Diamant Frucht-Eis Zauber
So wird's gemacht:
Kirschen waschen, entsteinen und 500 g abwiegen. Zusammen mit dem Amaretto in eine Schüssel geben.

250 g Diamant Frucht-Eis Zauber zugeben und alles mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen. Dabei Luft einschlagen, so dass ein feiner cremiger Schaum entsteht. Gehackte Mandeln unter den Fruchteismischung heben.

Fruchteismischung in geeignete Behälter füllen und mind. 5 bis 8 Stunden einfrieren.

Tipp: Statt Amaretto können Sie auch Mandelsirup verwenden. Wenn Sie die Mandeln vorher anrösten schmecken sie noch intensiver.