Das Mehl auf ein Backbrett sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, das Ei hineingeben und den Zucker darüber streuen; die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Alle Zutaten schnell miteinander verkneten und den Teig kühl stellen.
Anschließend ausrollen und den Boden einer gefetteten Springform (26 cm Ø) damit auslegen; dabei einen 3 cm hohen Rand andrücken. Den Teigboden mit einer Gabel mehrere Male einstechen.
Backen: E-Herd 180-190 °C/ HL-Herd 160-180 °C; etwa 15 Min.
Die Kirschen waschen, entsteinen und mit Zucker bestreuen. Auf den vorgebackenen Boden Semmelbrösel streuen und die Kirschen darauf verteilen. Mehl mit Zucker und Zimt vermischen, zerlassene Butter zufügen und alles zu Streuseln verkneten. Anschließend die Kirschen damit belegen.
Backen: 20-25 Min., E-Herd 180-190 °C/HL-Herd 160-180 °C.
Den Kuchen nach dem Abkühlen mit Zucker bestreuen.
Das Mehl auf ein Backbrett sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, das Ei hineingeben und den Zucker darüber streuen; die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Alle Zutaten schnell miteinander verkneten und den Teig kühl stellen.
Anschließend ausrollen und den Boden einer gefetteten Springform (26 cm Ø) damit auslegen; dabei einen 3 cm hohen Rand andrücken. Den Teigboden mit einer Gabel mehrere Male einstechen.
Backen: E-Herd 180-190 °C/ HL-Herd 160-180 °C; etwa 15 Min.
Die Kirschen waschen, entsteinen und mit Zucker bestreuen. Auf den vorgebackenen Boden Semmelbrösel streuen und die Kirschen darauf verteilen. Mehl mit Zucker und Zimt vermischen, zerlassene Butter zufügen und alles zu Streuseln verkneten. Anschließend die Kirschen damit belegen.
Backen: 20-25 Min., E-Herd 180-190 °C/HL-Herd 160-180 °C.
Den Kuchen nach dem Abkühlen mit Zucker bestreuen.
